5ATM防水和IP68防水等級各有其特點和應用場景，但從防水能力的嚴格性和適用范圍來看，IP68的防水等級通常高于5ATM。

5ATM防水等級

定義：5ATM是指手表或設備在實驗室模擬50米深水壓測試后所得到的防水等級。這意味著設備在理論上能夠承受相當于5個大氣壓的水壓，即大約50米深的水壓。

測試標準：測試通常是在靜態水深至少50米的環境中持續30分鐘，以驗證設備的防水密封性。

適用場景：5ATM防水等級適用于一般的水上活動和日常使用，如洗手、雨天外出、淺水游泳等。然而，它并不適用于深潛或長時間浸泡在水中。

IP68防水等級

定義：IP68是Ingress Protection（防護等級）的縮寫，其中“6”代表完全防止粉塵進入，“8”代表在一定壓力下持續浸水的能力。這是防塵防水等級標準的最高級別之一。

測試標準：具體的水深和時間由制造商定義，但通常要求設備在至少1.5米的水深下持續浸泡一定時間（如1小時）而不受損。此外，還需要通過灰塵測試，確保設備完全防塵。

適用場景：IP68防水等級更適用于潛水、游泳等深度水下活動，以及在多塵或惡劣環境下的使用。它提供了更高的防水和防塵保護，適用于更極端的條件。

比較分析

防水能力：雖然5ATM表示設備可以承受50米深的水壓，但這只是靜態水壓的測試。而IP68則要求設備在一定水深下持續浸泡而不受損，這在實際使用中提供了更高的防水保障。

適用場景：5ATM更適合日常生活場景和淺水活動；而IP68則更適合潛水、游泳等深度水下活動以及多塵或惡劣環境。

測試標準：IP68的測試標準更為嚴格，不僅要求防水還要求防塵，且需要在更長時間和更深的水深下進行測試。

綜上所述，從防水能力的嚴格性和適用范圍來看，IP68的防水等級通常高于5ATM。在選擇產品時，應根據自己的實際使用需求和環境來決定適合的防水等級。